Senior Commis Chef

Gold Code Jaya · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Gold Code Jaya, sebuah restoran bintang 4 yang berlokasi di pusat kota Palembang, sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatif, dan berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada para tamu kami. Di sini, Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana inovasi dan kualitas adalah kunci utama.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim commis chef.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melakukan inventarisasi stok dan pengadaan bahan-bahan.,Mengawasi pemeliharaan dan perawatan peralatan dapur.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja dapur dan masalah yang terjadi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai commis chef di restoran bintang 4 atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim.Kemampuan kreatif dalam mengembangkan menu.Kemampuan mengelola inventarisasi stok.Kemampuan mematuhi regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait