Head Chef - Urgent
Life Bay Jaya · 📍 Serang, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Life Bay Jaya mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Serang, Banten. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Bergabunglah dengan kami untuk menjadi bagian dari tim yang dinamis dan berkembang.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi kinerja tim masak.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan tren dan kebutuhan pelanggan.,Memastikan standar keamanan makanan dan higienis dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Membuat keputusan strategis terkait operasional dapur.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Memantau dan memastikan kualitas dan konsistensi produk.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan bahan baku berkualitas.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan operasional dapur.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan penggunaan bahan baku.🛠️ Keahlian
Manajemen timKreativitas dalam menu developmentKeamanan makanan dan higienis dapurManajemen operasional dapurKomunikasi dan kerja samaPengelolaan inventaris dan bahan bakuAnalisis tren kulinerKepemimpinan dan pengembangan tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang