Operational Manager - Urgent

Resto Fitri Kitchen, salah satu restoran terkemuka di Malang, mencari seorang Operational Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan visi untuk terus berkembang dan memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan, kami mencari individu yang memiliki kemampuan untuk mengelola operasional restoran dengan efisien dan efektif.

Jika Anda memiliki kemampuan untuk mengelola tim, mengoptimalkan proses operasional, dan meningkatkan kualitas layanan, kami tunggu kehadiran Anda.

Gaji yang menarik dan fasilitas yang lengkap menanti Anda di Resto Fitri Kitchen.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk pengelolaan stok, pemesanan, dan pengelolaan tim.
• Memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Mengoptimalkan proses operasional untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas layanan.
• Mengawasi dan mengelola inventaris dan peralatan restoran.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana operasional dan anggaran.
• Melaporkan kinerja operasional secara berkala kepada manajemen.
• Mengelola dan mengawasi kinerja tim operasional.
• Membangun dan memelihara hubungan dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Operational Manager atau posisi serupa di industri restoran atau hotel.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen operasional dan perangkat lunak manajemen restoran.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan baik.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang operasional restoran atau hotel adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait