Sous Chef

CV Usaha Nusantara sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan konsep masakan Indonesia yang autentik.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki keterampilan memasak yang baik, kemampuan manajerial, dan kemauan untuk bekerja keras. Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Gaji akan dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengatur dan mengawasi tim masak.
• Membuat dan mengembangkan menu masakan.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku.
• Menjaga kebersihan dan keamanan dapur.
• Melaporkan langsung kepada kepala dapur.
• Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan baku.
• Membuat jadwal kerja untuk tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan manajerial yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking yang baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.
• Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait